科學水產養殖- - -水質分析儀-18新luck

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科學水產養殖- - -水質分析儀

更新時間：2015-07-23 點擊次數：1539次

【摘要】: 通過運用分析儀(yi) 器來掌握水質，能夠提升水產(chan) 養(yang) 殖的技術水平，做到預先知道水質情況，把水質檢測貫穿到整個(ge) 水產(chan) 養(yang) 殖的過程中。實現科學地指導生產(chan) ，減少甚至避免不必要的藥品的使用，提高水產(chan) 品的質量及單位水體(ti) 的產(chan) 量，終實現科學養(yang) 殖、增產(chan) 增收。

【關(guan) 鍵詞】:便攜式水質分析儀(yi) 水質分析儀(yi) 溶解氧測定儀(yi) 酸度計

在水產(chan) 養(yang) 殖圈內(nei) ，幾乎沒有人不知道一句真理：“養(yang) 魚先養(yang) 水"。水是水產(chan) 品賴以生存的環境，環境的好壞，會(hui) 對水產(chan) 品的品質、產(chan) 量、病死率有直接的影響，終影響到養(yang) 殖企業(ye) （戶）的效益。同時，由於(yu) 有些養(yang) 殖戶不重視水質，把治病防病的重點放在投加藥物上，直接降低水產(chan) 品品質、增加法律風險。

但怎樣來保證水質？保證水質的道理很簡單：首先要知道水質是什麽(me) 情況，然後在知道某個(ge) 水質指標有問題時采取相應糾正措施，後再了解糾正後的水質是什麽(me) 情況。如此往複，直至水質滿足要求。

從(cong) 這裏看出，知道水質是什麽(me) 情況是保證水質的基礎，如果不能準確地了解水質情況，也就無從(cong) 保證水質，更談不上提高品質、產(chan) 量、降低病死風險。

要了解水質的什麽(me) 情況？這裏要從(cong) 水產(chan) 品在水中會(hui) 導致水質怎樣的變化來考慮。養(yang) 殖過程中，水產(chan) 品需要呼吸，會(hui) 對水中氧的含量有要求，如果水中溶解氧不足，嚴(yan) 重會(hui) 出現浮頭、窒息死亡，輕者則影響水產(chan) 品體(ti) 質及生長速度，因此需要測定溶解氧；由於(yu) 殘餌、糞便、動植物屍體(ti) 的沉積，在微生物的作用下分解產(chan) 生大量有害物質如氨氮、亞(ya) 硝氮、硫化氫，這些輕者會(hui) 影響水產(chan) 品生長速度，重者會(hui) 使水產(chan) 品中毒死亡，因此需要測定氨氮、亞(ya) 硝酸鹽、硫化氫，尤其是氨氮和亞(ya) 硝酸鹽；水產(chan) 品在水中生存，會(hui) 有佳的適合水溫，因此需要測定溫度；每種水產(chan) 品對水的酸堿度都有特定要求，因此需要檢測pH值。由於(yu) 水質是動態變化的，比如溶解氧，早上和傍晚水中溶解氧的是變化的，因此每天要多次測量水質。而對於(yu) 同一養(yang) 殖水體(ti) ，不同位置、深度水質也不同，那麽(me) 水質還需要多點測量。通過對水產(chan) 養(yang) 殖水質的重要指標多次、多點測量才能夠清楚地掌握水質情況，隻有對水質清楚地掌握，才能夠針對性地采取行動來改善水質。才能在事前預防而非事後補救——一般事前預防的成本要遠遠低於(yu) 事後補救的成本。

如何能夠準確地了解水質情況？我國水產(chan) 養(yang) 殖行業(ye) 正在經曆一個(ge) 從(cong) 初級到、從(cong) 粗放到科學、從(cong) 散養(yang) 到工廠化養(yang) 殖的發展階段。相對應，水質的檢測方式也經曆著眼觀鼻聞、試劑盒、及現場檢測儀(yi) 器（便攜儀(yi) 器及在線儀(yi) 器）的發展階段。

試劑盒——目前有很多養(yang) 殖戶甚至養(yang) 殖企業(ye) 還主要依賴試劑盒，這種方式對於(yu) 檢測水質比眼觀鼻聞稍有進步，但鑒於(yu) 試劑盒的準確性有限，屬於(yu) 半定量測量，依然很難快速準確地了解水質情況。以氨氮檢測作為(wei) 例子，一般試劑盒，測試量程不連續，量程在這樣一個(ge) 範圍：0.20－0.40－0.60－0.90－1.20－1.50mg/L，但對於(yu) 一般水產(chan) 品，水中氨氮在0.2mg/L以上已經對水產(chan) 品有輕微毒性，超過0.5mg/L已經表示水質惡化。顯然試劑盒的準確性不能滿足對水質準確測量的要求；

水質檢測儀(yi) 器——由於(yu) 養(yang) 殖水平的提高，越來越多的企業(ye) 開始使用儀(yi) 器來檢測水質。一般儀(yi) 器有三種，一種是便攜儀(yi) 器，外觀設計能夠滿足現場檢測的需求，包括容易攜帶、防震防水、操作簡便；一種是實驗室儀(yi) 器，要把水樣取回實驗室檢測；第三種是在線儀(yi) 器，將儀(yi) 器安裝在養(yang) 殖場地，通過數據線實時傳(chuan) 回到控製室，或者通過無線信號的方式將水質檢測結果傳(chuan) 輸到用戶的移動設備（如手機），實現不出門也對水質情況了如指掌。在現實的水產(chan) 養(yang) 殖中，便攜儀(yi) 器和在線儀(yi) 器是養(yang) 殖戶或者養(yang) 殖企業(ye) 選擇多的方式。

便攜儀(yi) 器——便攜儀(yi) 器非常適合於(yu) 巡塘使用。以水質檢測方麵的公司哈希的HQ30d便攜式多參數水質測定儀(yi) 為(wei) 例，在巡塘過程中，直接將探頭垂入水中，即可了解水溫、pH、溶解氧等數據，避免了試劑盒的不準確，也避免了將水樣取到實驗室的過程中對各種參數的影響。在過去，儀(yi) 器操作、維護相對複雜，對技術的要求一直是阻礙水產(chan) 養(yang) 殖行業(ye) 使用儀(yi) 器的一個(ge) 原因。隨著儀(yi) 器技術的發展，維護變得越來越少，使用也越來越“傻瓜"，農(nong) 戶已經可以輕易地操作、使用這些儀(yi) 器進行巡塘、檢測水質，這無疑大大減輕了巡塘的工作量、提高的巡塘質量，為(wei) 保證水質健康、提高水產(chan) 品品質和產(chan) 量打下基礎。

在線儀(yi) 器——對於(yu) 規模稍大的養(yang) 殖戶，巡塘是一個(ge) 大的工作量，同時增氧機的電耗也是一筆巨大支出，而如果有水質變化影響水產(chan) 品產(chan) 量甚至增大病死風險，養(yang) 殖戶的損失將是巨大的。在線儀(yi) 器在這方麵則有其突出的優(you) 勢。將在線探頭（比如pH、溶解氧）放在水塘（自然水塘或者工廠化養(yang) 殖車間）中選定地點，通過網絡將探頭信號傳(chuan) 輸至控製室或者通過無線信號傳(chuan) 輸給手機終端，並且將增氧機接入同一個(ge) 網絡中，根據設定的佳溶解氧值，係統自動開停增氧機，在保證水中溶解氧佳的情況下實現增氧機能耗費用低，既節省電費、又增加產(chan) 量和水產(chan) 品質量。在線儀(yi) 器的使用不是近一兩(liang) 年才出現的。在四五年前就有企業(ye) 嚐試用在線的方式監測水質、控製增氧。但有一個(ge) 技術問題一直製約著這種方式的效果，那就是以前的溶解氧探頭是膜電極法的，需要頻繁維護，並且維護相對複雜，這對水產(chan) 養(yang) 殖這個(ge) 行業(ye) 是個(ge) 巨大障礙。如果維護缺少或者不當，則測定數值不準確，對增氧機的控製很難準確，整套設備的價(jia) 值就大大地打了折扣。現在，技術的發展讓這一障礙不複存在。

通過運用分析儀(yi) 器來掌握水質，能夠提升水產(chan) 養(yang) 殖的技術水平，做到預先知道水質情況，把水質檢測貫穿到整個(ge) 水產(chan) 養(yang) 殖的過程中。實現科學地指導生產(chan) ，減少甚至避免不必要的藥品的使用，提高水產(chan) 品的質量及單位水體(ti) 的產(chan) 量，終實現科學養(yang) 殖、增產(chan) 增收。

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