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國內食品檢測設備市場潛力無限

更新時間：2017-07-17 點擊次數：1107次

國內(nei) 食品檢測設備市場潛力無限

目前我國食品和農(nong) 產(chan) 品主要的安全問題主要是：重金屬殘留問題、農(nong) 藥殘留問題、獸(shou) 藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題。這些問題目前可以通過色譜、質譜、光譜等實驗室儀(yi) 器做檢測，也可以通過快速檢測設備做檢測。

　　根據國家食品藥品監督管理總局等多個(ge) 部門和機構發布的消息，我國未來食品汙染物和有害因素監測將覆蓋全部縣級行政區域，監測網點擴大到2870個(ge) ，預計將拉動食品監測市場規模超過200億(yi) 元，年均複合增速超過50%。公開數據顯示，中國食品安全監測領域分析儀(yi) 器的潛在市場在7450億(yi) 元以上，檢測耗材年市場容量超過500億(yi) 元。得益於(yu) 市場的龐大需求，中國食品快速檢測設備行業(ye) 發展迅猛，成為(wei) 食品安全領域的一大亮點。已經有越來越多的企業(ye) 介入到食品安全檢測領域。

　　食品安全快速檢測領域廣闊的市場前景也吸引了大量的資本進入這個(ge) 行業(ye) 。有研究數據表明，2013年我國食品安全檢測儀(yi) 器需求規模達到300多億(yi) 元，近幾年增速均保持在30%以上。

　　伴隨著我國食品安全快速檢測需求的迅猛增長，食品快速檢測設備行業(ye) 已經呈現出良莠不齊的增長態勢。業(ye) 內(nei) 統計數字顯示，目前市場上大部分正規快檢產(chan) 品的準確率為(wei) 70%左右。另外，多數食品快速檢測設備的檢測能力、範圍有限，同時各類產(chan) 品在檢測的度、效果上差距也比較大，往往與(yu) 產(chan) 品宣傳(chuan) 的存在一定差距。除了實際檢測效果難以確定，食品檢測儀(yi) 器即使僅(jin) 僅(jin) 集成酸堿度、溫度、油品極性和鹽度四個(ge) 傳(chuan) 感器，使用成本也不低。

　　據有關(guan) 方麵調研發現，我國食品行業(ye) 的全產(chan) 業(ye) 鏈的監管，從(cong) 監管方到企業(ye) 方很多設備還沒有運轉起來，現在的年市場規模不足50億(yi) 元。這其中，實驗室儀(yi) 器設備及耗材約25億(yi) 元，快檢儀(yi) 器及耗材約10億(yi) 元，第三方檢測量約15億(yi) 元。

　　另外，從(cong) 數字看，農(nong) 業(ye) 係統、質檢、食藥、衛計係統在設有24847家檢測機構。2013年，僅(jin) 農(nong) 業(ye) 係統全年共出動執法人員310萬(wan) 人次，年新增檢測機構和實驗室621個(ge) ，而的檢測機構對食品和農(nong) 產(chan) 品出具的檢測報告達8500萬(wan) 份，這樣測算下來，檢測儀(yi) 器的年市場規模應該過千億(yi) 元。在這樣的規模下，食品安全尚不完善，所以到2020年，實驗室和快檢儀(yi) 器設備及耗材，加上第三方檢測的總量，應在萬(wan) 億(yi) 以上。

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