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ZYD-SDH食品中蘇丹紅速測盒
- 更新時間:2022-11-17
- 產品型號:
- 廠商性質:經銷商
- 產品品牌:
- 產品廠地:北京市
- 訪問次數:1268
ZYD-SDH食品中蘇丹紅速測盒檢測原理:根據蘇丹紅與(yu) 其它人工合成色素或天然色素的化學極性不同,通過在展開板上的展開距離不同來確定樣品中是否添加蘇丹紅。
ZYD-SDH食品中蘇丹紅速測盒
產(chan) 品簡介
蘇丹紅是一種人工合成的偶氮類化工染色劑,因其顏色鮮豔,常作為(wei) 著色劑被廣泛用於(yu) 生物、化學等領域。由於(yu) 蘇丹紅是致癌物質,禁止用作食品添加劑。一些不法商販在加工辣椒粉等過程中添加蘇丹紅,給消費者的身體(ti) 健康帶來危害。本產(chan) 品適用於(yu) 食品中蘇丹紅(1、2、3、4號)的現場快速檢測。
ZYD-SDH食品中蘇丹紅速測盒采用:薄層色譜法
ZYD-SDH食品中蘇丹紅速測盒
【檢 測 原 理】
根據蘇丹紅與(yu) 其它人工合成色素或天然色素的化學極性不同,通過在展開板上的展開距離不同來確定樣品中是否添加蘇丹紅。
【結 果 判 定】
如果樣品在展開軌跡中出現有色斑點,該色斑的展開距離(點樣位置到色斑的距離)與(yu) 對照液的展開後的某色斑距離相等(或差異很小)、顏色相同或顏色雖淺卻相近時,即可判斷樣品中含有該色斑的色素。
對照液展開距離參考值(以對照液實際展開距離為(wei) 準):
蘇丹紅1號和3號對照液:蘇丹紅1號1.9cm,蘇丹紅3號1.2cm;
蘇丹紅2號和4號對照液:蘇丹紅2號2.0cm,蘇丹紅4號1.3cm。
【檢 出 限】
點樣量2微升時檢出限為(wei) 5mg/kg,點樣量100微升時檢出限為(wei) 0.1mg/kg。
【注 意 事 項】
1. 蘇丹紅對照液、提取劑、展開劑取完後要立即旋緊瓶蓋,密封好,以防揮發。
2. 當樣品提取液顏色較淺時,可以增大點樣量,以達到檢測更低濃度樣品。
3.展開板一端用過後,另一端可以繼續使用。
4. 用手拿展開板時,盡量不接觸白色塗層,以免破壞白色塗層。
【儲(chu) 藏條件與(yu) 有效期】
試劑常溫避光保存,有效期為(wei) 1年,50次。
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