病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒

• 更新時間：2022-11-18
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• 廠商性質：經銷商
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• 產品廠地：北京市
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病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒豬肉中的過氧化物酶催化底物，與(yu) 顯色劑反應生成藍綠色化合物，采用目視比色分析方法，通過觀察顏色判斷是否為(wei) 病害肉。

病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒
簡介：豬肉是人們(men) 食品的重要組成部分，其含有優(you) 質的蛋白質，為(wei) 人們(men) 提供了豐(feng) 富的營養(yang) 。但其又容易變質，不健康的豬及豬肉產(chan) 品還帶有致病微生物、寄生蟲和一些有害物質。因此，當人們(men) 吃了這些食品，這些病害肉會(hui) 影響人體(ti) ，危害人們(men) 的健康。健康豬肉中含有過氧化物酶，過氧化物酶含量越高，豬肉越健康。當豬肉變質或因疾病發生高度機體(ti) 障礙而死亡或急殺時，過氧化物酶含量會(hui) 減少或消失。豬肉中的過氧化物酶催化底物，與(yu) 顯色劑反應生成藍綠色化合物，采用目視比色分析方法，通過觀察顏色判斷是否為(wei) 病害肉。

【適用範圍】適用於(yu) 檢測生豬肉。

【產(chan) 品編號】KC01302H

病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒儲(chu) 存條件：常溫陰涼避光保存12個(ge) 月

規格參數：50T/盒

性能指標：定性檢測