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醬油氨基酸態氮食品安全快速檢測試劑盒
- 更新時間：2022-11-18
- 產品型號：
- 廠商性質：經銷商
- 產品品牌：
- 產品廠地：北京市
- 訪問次數：1116
醬油氨基酸態氮食品安全快速檢測試劑盒適用於(yu) 檢測醬油。 使用定波長分光光度計法進行判讀。常溫陰涼避光保存12個(ge) 月
醬油氨基酸態氮食品安全快速檢測試劑盒
簡介：醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。利用氨基酸的兩(liang) 性作用，加入甲醛以固定氨基酸的堿性，使羧基顯示出酸性，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中氨基酸態氮的含量。本試劑盒使用定波長分光光度計法進行判讀。
【適用範圍】適用於(yu) 檢測醬油。
【產(chan) 品編號】KC02402Y
醬油氨基酸態氮食品安全快速檢測試劑盒儲(chu) 存條件：常溫陰涼避光保存12個(ge) 月
規格參數：50T/盒
性能指標：檢測限：0.078g/100mL
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